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香菇牛肉酱——促进食欲益气强筋
2022-08-05

说到牛肉酱,这是大家都不会陌生的了,在平时的饮食中不少人都喜欢吃牛肉酱,而且的确是非常开胃的美味食物,而且实际上大家在家里也是可以制作出美味的牛肉酱来吃的,香菇牛肉酱就是其中非常不错的一个吃法,一起看看具体我们应该如何进行烹饪。

香菇牛肉酱的材料

香菇、牛肉、葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。

香菇牛肉酱的做法

1、首先将牛肉洗净,血水需要不断的冲洗,才能将牛肉洗净。

2、随后将牛肉剁成肉末状,进行腌制,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手不断的抓匀,需要腌制十五分钟。

3、用温水进行泡发香菇,等泡发好之后,将之洗净,再切丁,待用。

4、这时就开始热锅,放入适量的油,先爆香葱姜。

5、随后将牛肉末和香菇丁放入锅中,进行不断的翻炒。

6、等有汤汁后,加入适量的白糖、豆瓣酱、花生油、甜面酱,一起炒匀。

7、随后加入适量的清水,用中火煮沸,等沸腾后改小火。

8、炖一会儿之后,加入适量的食盐、鸡精。

9、最后加入生粉进行收汁,随后就可以吃了。

香菇牛肉酱的食用功效

香菇牛肉酱可以促进食欲、益气强筋等等的功效。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健品,并且它还含有丰富的维生素D和氨基酸,从而可以提高我们的免疫力。并且还能延缓皮肤的衰竭。抗癌和防癌的效果也是很显著的。牛肉中的铁元素很丰富,从而可以预防贫血。并且对于健身的人来说,可以有效的增肌,并且保持肌肉的形状。对于筋骨来说,也是有很大的帮助。这道食谱,可以很好的帮助人们提高免疫力。

吃香菇牛肉酱对我们健康是有好处的,大家对香菇牛肉酱是比较熟悉的,在平时经常吃是有助于我们健康养生的,对我们增强身体免疫力有好处,同时吃香菇牛肉酱还可以很好的促进脾胃健康,食欲不振的时候吃香菇牛肉酱很不错,大家不要错过。

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